Bezlepkový semínkový chléb

Poslední dobou jsem vyzkoušela více receptů na semínkové chleby, a tento mi přišel jako vítěz 🙂 Je to skvělá varianta k chlebu, i když nemusíte držet bezlepkovou dietu. Zásadní je přidání vlašských ořechů, to miluju i v normálním chlebu 🙂

Ingredience:

2 vejce (bílky vyšleháme zvlášť)

200g mixu semínek (slunečnicová, lněná,…)

100g strouhaného sýra

100g mandlové mouky

hrst vlaššských ořechů

150ml kefíru

sůl

Všechno smícháme a nakonec přidáme sníh z bílků.