Co děláme o přestávce?

Vaříme

Bezlepkový semínkový chléb

Bezlepkový semínkový chléb

Poslední dobou jsem vyzkoušela více receptů na semínkové chleby, a tento mi přišel jako vítěz 🙂 Je to skvělá varianta k chlebu, i když nemusíte držet bezlepkovou dietu. Zásadní je přidání vlašských ořechů, to miluju i v normálním chlebu 🙂 Ingredience: 2 vejce (bílky vyšleháme […]

Sušené ovocné tyčinky

Sušené ovocné tyčinky

Je léto a s ním čas dozrávání ovoce. To má ale tu nevýhodu, že se rychle kazí, a pokud potřebujeme něco rychle spotřebovat a zároveň mít po ruce nějakou dobrůtku pro děti, jsou super tyto sušené tyčinky. Můj manžel má sice výhrady k tomu, že […]

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Jednoduchá pomazánka ze tří ingrediencí, která přesvědčí i zaryté odpůrce červené řepy 🙂 Budeme potřebovat: 1 větší nebo 2 menší upečené červené řepy 1 tvaroh hrst namletých vlašských ořechů sůl, pepř Řepu nastrouháme nebo rozmixujeme. Upečení či uvaření řepy patří mezi časově náročnější, teď v […]

Kinder mléčný řez bez mouky a cukru

Kinder mléčný řez bez mouky a cukru

Pokud si přečtete složení kupovaného Kinder mléčného řezu, tak vám musí být jasné, že to není zrovna to nejlepší pro vaše děti. Proto je lepší si ho upéct doma zdravěji a levněji. Budeme potřebovat: 3 vejce 150g smetanového sýru 3 lžíce kakaa 1 lžíce bramborového […]

Jarní pomazánka z medvědího česneku

Jarní pomazánka z medvědího česneku

Je jaro a přichází sezóna medvědího česneku. Moji oblíbenou pomazánkou této roční doby je jednoduchá kombinace: medvědí česnek cca 20 listů sušená rajčata jeden tvaroh, nebo 2 – 3 lučiny špetka soli – dle potřeby, nemusí být Všechny přísady rozmixujeme tyčovým mixérem a je hotovo. […]

Makové muffiny se švestkami

Makové muffiny se švestkami

Makovec ve formě muffinů…není nad spojení máku a švestek😊 Potřebujeme: 70g pohankové mouky 70g špaldové mouky 70g mletého máku 2 lžičky kypřícího prášku, nejlépe bez fosfátů 1 vejce 1 kelímek zakysané smetany nebo bílého jogurtu 30g kokosového oleje Osladíme medem, datlovým sirupem, kokosovým cukrem, xylitolem […]

Velikonoční perníčky ze špaldové mouky bez cukru

Velikonoční perníčky ze špaldové mouky bez cukru

Perníčky jsou osvědčená klasika, ať jsou Vánoce nebo Velikonoce. Tady je recept na jejich zdravější variantu: 400g špaldové mouky Lžička jedlé sody 1 vejce 80g másla 6 lžic medu 2 lžičky koření do perníku 50 ml mandlového mléka (nebo kravského) 1 lžíce holandského kakaa Všechny […]

Mrkvánky

Mrkvánky

Naše nejoblíbenější mlsání z kuchyně našich babiček. Netřeba ani žádný cukr, těsto krásně osladí mrkev a povidla. Jen ze 4 surovin 😊: 2 nastrouhané mrkve 300g špaldové mouky 150g másla Povidla – nejlépe domácí😊 Mrkev, mouku a máslo zpracujeme v těsto. Necháme chvilku odpočinout v ledničce a […]

Cuketové placky s quinoou

Cuketové placky s quinoou

Placičky všeho druhu jsou u nás velice oblíbené. Tento recept chutná jak manželovi, tak dětem, a podařilo se mi je otestovat i na pár návštěvách. Potřebujeme: 1 střední cuketu 100g quinoy 100g nastrouhaného sýru gouda 2 vejce Sůl, pepř, česnek rýžová mouka na zahuštění cca […]

Ovocné knedlíky bez mouky a cukru

Ovocné knedlíky bez mouky a cukru

Na jejich chuť je potřeba si chvilku zvyknout, ale potom už jiné chtít nebudete. Když jsem je poprvé dala někomu ochutnat, první reakce vždycky byla „Potřebuju si to osladit“. Všichni ale později přiznali, že si na tu chuť už zvykli a není třeba nic doslazovat. […]